小麻花的做法大全
养生天津麻花是一种非常受大伙儿热烈欢迎的特色小吃,而这类麻花的做法也非常简单,采用精美的小麦面粉,生鸡蛋,白芝麻,油,糖,盐等原材料制做的桃酥,香酥可口养生,并且含有丰富多彩的碳水化合物和蛋白,能够补充人体的营养物质。最关键的一点是等候锅中红热以后才能够将小麻花炸,在这个全过程中一定要安全提示。
5、再折起来就成桃酥了(再折起来的情况下就无需上力了,由于刚刚那步上的劲足,这时候再折起来恰好缓回来,成桃酥状)。
取下面糊,再反复揉和3分鐘,使其揉透,将揉好的面糊分为相等的一小块,把每一个一小块搓成大小一致的细细的。
把鲜面条折起来后,一端用力捏紧2个鲜面条头,另一端用无名指绕开鲜面条的折起来处,随后沿着一个方位旋转,转没动了才行,随后再折起来一下,把张口一端从无名指绕处搭出就可以。
中火烤热锅中的油,待水温烧至三成热时,放进制好的桃酥,文火炸至橙黄色捞起来,沥净油就可以服用。
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